un magico incontro tra tradizione e creatività
Ristorante Donna Teresa
Mangiare guardando il mare: cosa c'è di meglio?
La cucina, leggera ed in linea con le moderne esigenze, utilizza i prodotti dell’orto di famiglia, che si trova all’esterno della struttura, e quelli naturali coltivati con metodi classici presso le Aziende Agricole della famiglia de’ Sanctis. Il Ristorante Donna Teresa valorizza le tradizioni del territorio, con la proposta dei piatti marinari e terrazzani del Cilento, propri della dieta mediterranea.
In fase di prenotazione del soggiorno potete aggiungere i servizi prenotabili in anticipo per assicurarvi un prezzo speciale.
Colazione vista mare
Inizia la giornata con un ricco buffet mattutino: pane, crostate, dolci fatti in casa, miele del Cilento e marmellate artigianali. Scegli tra opzioni dolci e salate e goditi la colazione sulla terrazza con vista mare. Il modo perfetto per iniziare la giornata a Palinuro.
- Prodotti a Km 0
L'orto di famiglia
Melanzane, pomodori, zucchine, insalata, peperoni, cavoli, zucca…ed ancora arance, limoni, lamponi, more e mele…tutti prodotti che arrivano in cucina direttamente dal nostro orto, sito accanto all’hotel, dove coltiviamo con metodo naturale le verdure di stagione.
- Prodotti a Km 0
Ricette Cilentane
La ciambotta cilentana, un piatto tipico, unisce ortaggi freschi come melanzane e peperoni per una frittura estiva golosa. Semplice e nutriente, si può preparare stufata o ripassata in padella, offrendo un’ottima alternativa alla carne.
- Prodotti a Km 0
Aperitivo con vista
Dopo una splendida giornata di mare, con il sale ancora sulla pelle, respira la brezza marina ed osserva il sole che, pian piano, cala e colora ogni cosa sorseggiando un aperitivo e godendoti il panorama..
